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En este espacio encontrarás el contenido de la feria de la salud, aquí podrás ver opciones saludables para implementar en tu día a día.

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Hotcakes de matcha

Hot cakes de Matcha

2023-04-10
LN. Paulett Millán Arias
Nutrición
Recetas

Beneficios

El matcha ayuda a prevenir infecciones y caries, así como mantener sanas las arterias y controlar la hipertensión, por su presencia de potasio, hierro y calcio.

Ingredientes para 4 porciones

  • 2 tazas de harina de avena
  • 1 huevo
  • 2 plátanos maduros
  • 1 cucharada de vainilla
  • 3 cdas de matcha en polvo
  • 2 cdas de polvo para hornear
  • 1 1/4 taza de leche de almendras
  • 1/4 taza de azúcar de coco
  • Aceite en aerosol

Modo de preparación

  1. Agregar todos los ingredientes a la licuadora (iniciando por la leche de almendras) hasta que se hayan integrado de manera homogénea.
  2. Colocar 2 disparos de aceite en aerosol en el sartén una vez caliente.
  3. Colocar una pequeña porción de la mezcla y voltear hasta que estén cocidos ambos lados.
  4. Servir.

Recomendación: acompáñalos con la fruta de tu preferencia y miel o cacao untable

4 porciones aportan:

Energía: 1,057 kcal/4,422 kJ       Proteínas: 26g       Hidratos de Carbono: 184g       Grasa total: 18g

¿Sabías que…?

El matcha es un polvo finamente molido de hojas de té verde que ayuda a estimular la mente y a la vez relaja el cuerpo. También se ha observado su beneficio ayudando a la reducción de los niveles de colesterol

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